Récupérer des graines de piment


graines de piment, Boîte de graines

Dans cet article, je vais vous expliquer comment récupérer des graines de piment.

Ici je vais utiliser piments oiseau, car c’est celui que je consomme le plus.
Il faut choisir des piments bien mur et bien rouge .

Pour vous procurer des piments, il suffit d’aller dans les boutiques spécialisé style asiatique et choisir des piments frais et à maturité .
Les miens venaient directement du jardin de ma maman qui vit sur l’Île de la Réunion.

 

Première technique :

à l’aide d’un petit couteau, ouvrir le piment sur toute sa longueur,
Récupérer les graines en grattant l’intérieure attention de ne pas les abîmer.
Déposer les graines sur une feuille de papier absorbant.
Puis les laisser sécher quelques jours à l’abri de la chaleur.

Attention ne pas les exposés au soleil direct pour ne pas les brûler.

Un mauvais traitement peut faire perdre aux graines leur pouvoir germinatif.

Bien entendu attention à l’humidité.
Personnellement je les place entre deux feuilles de papier absorbant.

 

Seconde technique :

Voici la technique que j’ai utilisée.
J’ai mis les piments en entier dans un pot de confiture sans couvercle.
Ensuite, je les ai tous simplement laisser sécher quelques jours.
Après le temps de séchage, j’ai effrité les piments pour récupérer les graines.
Il faut conserver ses graines dans des sachets ou de petites enveloppes bien au sec, à l’abri de la chaleur.

 

Petite précaution :

Ne pas laisser les enfants toucher aux piments.
Porter des gants pendant cette opération, ou bien se nettoyer les mains.

Vous pouvez utiliser ces techniques sur tous types de piments.

Laissez un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *